Esses muffins de atum são a combinação perfeita de praticidade e nutrição. Feitos com ingredientes leves e ricos em proteínas, ficam macios por dentro e douradinhos por fora. Uma ótima opção para lanches rápidos, marmitas saudáveis ou até como acompanhamento em refeições. Além de saborosos, são fáceis de preparar e podem ser congelados para garantir sempre um lanche pronto e nutritivo.
Ingredientes:
- 2 ovos
- 150 gramas de atum sem o óleo
- 4 colheres de sopa de aveia
- 1 colher de sopa de cheiro-verde
- Chumichurri a gosto
- Açafrão a gosto
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
Modo de preparo:
- Em um recipiente, misture todos os ingredientes.
- Coloque a massa em forminhas untadas.
- No forno preaquecido a 200ºC, asse por 35 minutos.
- Espere esfriar e desinforme.
- Rende 4 porções
